Ruta de pintxos
Una muestra típica de la gastronomía vasca son los “pintxos”. A estas pequeñas delicias se les denomina también cocina en miniatura. ¡Tienes que degustar los platos y pintxos que nos llevaron a ser la capital española de la gastronomía!
De pintxos – Turismo en Vitoria-Gasteiz
Las mejores rutas y los mejores pintxos de Vitoria-Gasteiz
Gastronomía típica
Vale, los “pintxos” esta buenísimos, pero ¿aquí qué más se come? Pues una pequeña lista de clásicos alaveses podría ser:
> Revuelto de Perretxikos
> Caracoles
> Cocido Vitoriano
> Trufa negra de Álava
> Pencas rellenas
> Patatas con chorizo
> Habas a la Vitoriana
> Carne de potro de la Montaña Alavesa
Y de postre: GOXUA!
Todo bien Regado con los vinos de Rioja Alavesa, el txakoli de alava y las cervezas artesas y licores de la tierra.
Platos y productos típicos de Vitoria-Gasteiz
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